Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và sửa chữa tất cả các mô của cơ thể. Nó tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, bao gồm hình thành collagen, hấp thụ sắt, hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, chữa lành vết thương và duy trì sụn, xương và răng. Trong bài viết dưới đây cùng tìm hiểu:
Vitamin C là gì? Vitamin C có tác dụng gì?
Vitamin C (hay còn gọi là axit ascorbic) là vitamin mà cơ thể cần để hình thành các mạch máu, sụn, cơ và collagen trong xương. Vitamin C đóng vai trò là chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào chống lại tác động của các gốc tự do
Vì cơ thể không tự sản xuất được vitamin C, do đó bạn cần bổ sung vitamin C đầy đủ thông qua chế độ ăn uống từ trái cây họ cam quýt, quả mọng, khoai tây, cà chua, ớt, bắp cải, bông cải xanh và rau bina. Ngoài ra, vitamin C cũng có sẵn dưới dạng viên nang và viên nhai.
Các chế phẩm vitamin này giúp điều trị mệt mỏi do cúm hoặc sau bệnh, tăng sức đề kháng cơ thể, mau lành vết thương
Chức năng chủ yếu của vitamin C là sự sản xuất collagen, một protein chính của cơ thể. Vitamin C còn hết sức cần thiết cho sự lành vết thương, sự mạnh khỏe của nướu răng, và ngăn ngừa các mảng bầm ở da.
Thêm vào đó, vitamin C còn có chức năng miễn dịch, tham gia sản xuất một số chất dẫn truyền thần kinh và hormon, tổng hợp carnitine, hấp thụ và sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác. Vitamin C cũng là một chất dinh dưỡng chống oxy hóa rất quan trọng.
Các tác dụng của Vitamin cụ thể như sau:
Tăng cường hệ miễn dịch
Hỗ trợ tăng cường miễn dịch – đây được coi là tác dụng chính của vitamin C đối với cơ thể. Nhất là đối với mùa dịch bệnh căng thẳng, cần cấp thiết bổ sung các loại thực phẩm có chứa loại chất này để có một sức đề kháng tốt, kháng lại virus vi khuẩn. Vitamin C sẽ thúc đẩy các tế bào bạch cầu sản sinh, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.
Sau đó,
nó sẽ giúp các tế bào này hoạt động mạnh mẽ hơn và bảo vệ chúng tránh xa phân tử có hại. Chưa hết, nó còn được coi là hàng rào bảo vệ của da, hoạt động như một chất chống oxy hóa, rút ngắn quá trình chữa lành vết thương.
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó có tác dụng tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể. Bạn có biết chất chống oxy hóa có chức năng như thế nào không? Đó là các phân tử bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Nếu như tích tụ các gốc tự do này lâu ngày có thể khiến trạng thái oxy hóa bị căng thẳng. Liên quan trực tiếp đến nhiều bệnh mãn tính.
Chính vì thế mà cần đặc biệt chú ý tác dụng đầu tiên này của vitamin C. Theo một số nghiên cứu, vitamin C nạp vào cơ thể càng lớn sẽ làm tăng chất chống oxy hóa có trong máu vượt bậc đến 30%. Điều này hoàn toàn có lợi trong việc chống lại các phản ứng viêm.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Tác dụng của vitamin C đối với bệnh không thể nói là tối ưu, nhưng nó cũng góp một phần rất quan trọng. Hiện nay, nguy cơ tử vong do mắc bệnh là nguy cơ đứng đầu thế giới. Làm giảm nguy cơ huyết áp cao, giảm tối ưu chất béo trung tính và giảm thiểu mức cholesterol xấu có trong máu. Từ đó khiến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với mức bình thường.
Trong một ngày, nếu lượng vitamin C bạn nạp vào cơ thể đạt mức 700mg và duy trì đều đặn mỗi ngày. Thì nguy cơ mắc bệnh tim của bạn thấp hơn 25%, so với người không bổ sung vitamin. Đây là nguồn thông tin chính xác theo một nghiên cứu có sự tham gia của gần 300.000 người và theo dõi nghiên cứu sau 10 năm.
Kiểm soát tăng huyết áp
Vitamin C phát huy vai trò kiểm soát huyết áp ổn định ở cả người huyết áp cao và người không bị huyết áp cao. Đối với những người lớn tuổi, thì đây là tác dụng của vitamin C không nên bỏ qua. Một phân tích của 29 nghiên cứu trên người cho thấy rằng việc bổ sung đủ hoạt chất này làm giảm huyết áp tâm thu 3,8 mmHg và huyết áp tâm trương 1,5 mmHg ở người lớn khỏe mạnh.
Bệnh Gout là bệnh lý liên quan về xương khớp, điển hình là ngón chân cái bị các triệu chứng sưng tấy đi kèm những cơn đau mất kiểm soát. Khi nồng độ Axit Uric trong máu tăng cao, các triệu chứng Gout sẽ bắt đầu diễn ra từ nhẹ đến nặng. Axit Uric là chất thải lắng đọng trong khớp và là nguyên nhân chủ yếu gây ra bệnh này.
Mà vitamin C lại là chất có công dụng làm giảm nồng độ Axit Uric, nó sẽ ngăn ngừa các cuộc tấn của Gout đến cơ thể. Nam giới thường có nguy cơ mắc Gout cao hơn hẳn, vì vậy hãy chú ý bổ sung vitamin C nhé.
Giúp trí não minh mẫn
Khi bạn đến một độ tuổi nào đó, sa sút trí tuệ là một thuật ngữ tinh tế để nói về những người có trí nhớ kém. Nó trở thành một chứng bệnh phổ biến trên thế giới, tỉ lệ mắc cao nhất là người già. Khi cơ thể thiếu vitamin C sẽ gây nên tình trạng suy giảm khả năng suy nghĩ và ghi nhớ.
Một số nghiên cứu chứng minh, người mắc chứng sa sút trí tuệ có nồng độ vitamin C trong máu thấp hơn người bình thường. Vitamin C đóng vai trò là một chất chống oxy hóa, nó sẽ ức chế các dây thần kịnh. Giúp tăng cường trí não minh mẫn hơn.
Nhu cầu vitamin C:
– Trẻ em < 6 tháng 25mg/ngày.
– Trẻ 6 tháng – 6 tuổi: 30mg/ngày.
– Trẻ 7 – 9 tuổi: 35mg/ngày.
– 10 – 18 tuổi: 65mg/ngày.
– Người trưởng thành: 70mg/ngày.
– Phụ nữ mang thai, cho con bú: 80 – 90 mg/ngày.
Các chế phẩm cung cấp vitamin thường là dạng acid ascorbic, muối ascorbate như: calci ascorbat, natri ascorbate,… Trong đó, dạng acid ascorbic có độ khả dụng cao, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng. Do đó, Bổ sung vitamin C cho cơ thể nên chọn dạng acid ascorbic.
Ngoài ra, các loại vitamin tổng hợp đều chứa một lượng acid ascorbic giúp bổ sung vitamin C và các loại dinh dưỡng khác cho cơ thể.
Trên thị trường hiện có nhiều chế phẩm cung cấp vitamin cho cơ thể, ở các dạng như:
– Viên nén uống: hàm lượng 100mg, 250mg, 500mg, 1000mg, 1500 mg.
– Viên nén nhai: 500mg, 1000mg, 1500mg.
– Dạng siro để uống: 500mg/ml.
Thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ tốt loại vitamin này là khi đói bụng. Do đó, sử dụng chế phẩm bổ sung vào buổi sáng, trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 2 giờ. Loại vitamin này dễ dàng hòa tan vào nước giúp cơ thể hấp thụ. Nếu bổ sung dư thừa, cơ thể không lưu trữ mà đào thải qua đường nước tiểu.
Như vậy, có thể hiểu đơn giản rằng. Nếu cơ thể thiếu vitamin C sức khỏe sẽ suy yếu và dễ mắc các bệnh hơn. Chính vì thế, hãy nhanh chóng thay đổi chế độ ăn uống, bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Không chỉ là thực phẩm trong bữa ăn, các sản phẩm thực phẩm chức năng cũng giúp ích cho bạn rất nhiều đấy
Điển hình như sản phẩm Vitamin C Blackmores Bio C – thực phẩm bổ sung vitamin C hàm lượng cao. Đây là dòng sản xuất được ưa chuộng tại Úc và nhập khẩu được nhiều người biết đến rộng rãi tại thị trường Việt Nam. Công năng là bổ sung hoàn toàn những vai trò cũng như tác dụng của vitamin C đáp ứng cho sự cần thiết của cơ thể.
Vitamin C Healthy Care dạng viên nhai dùng được cho cả gia đình
Gummies Vitamin C Nature’s Way dạng kẹo dẻo cho bé
Hãy cùng chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình mỗi ngày. Để có một sức khỏe tốt, năng lượng tích cực dồi và cuộc sống khỏe mạnh nhé!
Tham khảo:
Bài viết tham vấn chuyên môn y tế bởi:
Tiến sĩ - Bác sĩ Vũ Hải
Bác sĩ CK2 - Cố vấn chuyên môn về TPCN tại Hàng Úc 247
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào!